Die Preise für Schlachtschweine sind nach langer Zeit endlich wieder gestiegen. Aufgrund der anhaltenden Hitze und der sich daraus ergebenden Lust am Grillen lässt die Nachfrage nach Schweinefleisch deutlich steigen.
Leider ist aber das Angebot an schlachtreifen Tieren immer noch zurückgehend. Infolgedessen wurde erstmals seit Juni dieses Jahres die Schlachtschweine-Notierung seitens der Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) angehoben.
Die Zahl der Schlachtungen liegt aber dennoch deutlich unter denen des letzten Jahres. Um genau zu sein, sind es knapp 80.000 weniger bis zum heutigen Zeitpunkt.
Laut der Interessengemeinschaft der Schweinehalter (ISN) sind die Preise in den Nachbarländern, Frankreich und den Niederlanden ebenfalls etwas angehoben worden.
