{"id":18280,"date":"2023-12-30T09:56:20","date_gmt":"2023-12-30T08:56:20","guid":{"rendered":"https:\/\/feldundstall.de\/?p=18280"},"modified":"2026-03-02T14:13:01","modified_gmt":"2026-03-02T13:13:01","slug":"kaelber-und-kuehe-im-kaeltestress","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/feldundstall.de\/blog\/2023\/12\/30\/kaelber-und-kuehe-im-kaeltestress\/","title":{"rendered":"K\u00e4lber und K\u00fche im K\u00e4ltestress"},"content":{"rendered":"\t\t
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(Bild:Shutterstock)<\/h6>

Frost bringt Energieverlust<\/span><\/h2>

In diesem Blog schauen wir, wann K\u00e4lber und K\u00fche frieren und was der K\u00e4ltestress mit ihren K\u00f6rpern anrichtet.<\/span><\/p>

K\u00e4lber und K\u00fche haben noch eine sehr unterschiedliche K\u00e4ltetoleranz. Wir werden sehen, was mit den Kleinen und den Gro\u00dfen geschieht, wenn die K\u00e4lte an ihnen zerrt.<\/span><\/p>

Wir wollen wissen, womit man beide sch\u00fctzen kann. Sie sollen im Winter keine kostbare Energie vergeuden, gesund bleiben und die kalten Temperaturen genie\u00dfen k\u00f6nnen.<\/span><\/p>

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K\u00e4lber bleiben klein, wenn es kalt wird<\/span><\/h2>

K\u00e4lber frieren schnell. Das hat mit einem Ph\u00e4nomen zu tun, das die Bergmannsche Regel genannt wird. Sie besagt, dass ein Lebewesen mit einer gro\u00dfen K\u00f6rperfl\u00e4che und einem im Verh\u00e4ltnis dazu stehenden geringen K\u00f6rpervolumen schneller ausk\u00fchlt. Genau das ist bei einem Kalb der Fall. Es ist sehr d\u00fcnn. Doch bietet der lange K\u00f6rper viel Angriffsfl\u00e4che f\u00fcr Wind und Wetter.<\/span><\/p>

Wenn ein K\u00f6rper dann w\u00e4chst, w\u00e4chst das K\u00f6rpervolumen st\u00e4rker als die K\u00f6rperfl\u00e4che. Man kann sich das gut an einer Flasche vorstellen: Eine 0,2 Liter Flasche hat viel Fl\u00e4che und ein sehr geringes Fassungsverm\u00f6gen. Wenn wir uns eine 1,5 Liter Flasche vorstellen, ist wenig Material hinzugekommen, das Volumen ist aber stark angestiegen. Die Fl\u00fcssigkeit in der kleineren Flasche k\u00fchlt viel schneller aus.<\/span><\/p>

Das Alter der K\u00e4lber ist daher entscheidend. Je \u00e4lter sie werden, desto robuster werden sie gegen die K\u00e4lte. Denn ihr K\u00f6rpervolumen wird erst allm\u00e4hlich gef\u00fcllt. In den ersten 3 Wochen k\u00e4mpft der kleine K\u00f6rper bereits unter 15\u00b0C mit der K\u00e4lte. Wenn sie \u00e4lter werden, \u00fcberstehen sie auch Temperaturen bis 5\u00b0C, erfahren wir auf <\/span>wir-sind-tierarzt.de<\/span><\/a>. Als ausgewachsene Kuh erreicht das Kalb dann ein K\u00f6rpergewicht von 700 kg. Ein Vielfaches von den 40 kg, mit denen es ins Leben gestolpert ist.<\/span><\/p>

Ein weiterer Grund, warum K\u00e4lber schnell frieren, ist der Pansen. Dieser w\u00e4rmt die K\u00fche von innen heraus wie eine Heizung. Sie wird leider erst in Betrieb genommen, sobald die K\u00e4lber 200 kg wiegen, erfahren wir auf <\/span>milchpraxis.com<\/span><\/a>.<\/span><\/p>

Die einzige M\u00f6glichkeit, wie sich K\u00e4lber von innen heraus w\u00e4rmen k\u00f6nnen, ist durch die Energie, die sie \u00fcber ihr Futter bekommen. Wie ein Ofen, der nur w\u00e4rmt, wenn er mit Holzscheiten gef\u00fcttert wird. K\u00e4lber brauchen in dieser Zeit mehr Futter und zus\u00e4tzliche Milch.<\/span><\/p>

An der K\u00e4lte haben K\u00e4lber besonders zu kauen. Der kleine K\u00f6rper, der eigentlich all seine Energie in seinem Wachstum b\u00fcndeln sollte, beh\u00e4lt davon nicht viel: Er w\u00e4chst nicht mehr. Auch das Immunsystem ist durch die K\u00e4lte geschw\u00e4cht. Es kann das Kalb nicht mehr davor bewahren, krank zu werden.<\/span><\/p>

W\u00e4hrend die reine K\u00e4lte den K\u00e4lbern schon die Energie raubt, macht sie die K\u00fche erstmal munter. Zumindest so lange, bis es nass wird.<\/span><\/p>

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K\u00fche und die nasse K\u00e4lte<\/span><\/h2>

Die nasse K\u00e4lte kennen wir in Deutschland zur Gen\u00fcge. Sie begleitet unseren Winter. Wei\u00dfe Weihnacht ist ein seltenes und scheues Ph\u00e4nomen. Schlammig-braune Weiden, graue Himmel, feuchte Winde und ausdauernde Regenschauer hingegen ein vertrautes \u00c4rgernis.<\/span><\/p>

Kalte Temperaturen an sich machen der Kuh wenig aus. Zwischen -7 und 15\u00b0C sind sie lebendig und ausgelassen. Sie genie\u00dfen die k\u00fchlen Temperaturen. Allerdings nur, wenn es trocken ist.\u00a0<\/span><\/p>

Feuchte K\u00e4lte, Regen und Wind lassen die ausgewachsene Kuh ganz und gar nicht kalt: Sie verliert W\u00e4rme und Energie. Die Tiere zittern, das Fell stellt sich auf, der R\u00fccken b\u00e4umt sich und sie vermeidet es, auf dem Boden zu liegen, erfahren wir auf\u00a0 <\/span>agrarheute.com<\/span><\/a>. So wenig Ber\u00fchrung mit der K\u00e4lte wie m\u00f6glich.\u00a0<\/span><\/p>

Wenn sie jedoch mit allem versorgt ist, kann sie dem Winter, selbst unserem nassen, grauen Winter, gut trotzen. Daf\u00fcr braucht sie die richtigen N\u00e4hrstoffe, damit ihr Pansen sie w\u00e4rmen kann. Au\u00dferdem ben\u00f6tigt sie einen trockenen Unterschlupf und muss gesund sein.<\/span><\/p>

Wenn sie alles hat, was sie braucht, sorgt sie selbst daf\u00fcr, dass ihr warm wird. Sie produziert ihre eigene W\u00e4rme und bewegt sich gleichzeitig weniger, erfahren wir auf <\/span>deutschlandfunk.de<\/span><\/a>.<\/span><\/p>

Nicht nur die K\u00fche werden von der K\u00e4lte bedroht. Auch das Futter f\u00fcrchtet sich vor dem Frost.<\/span><\/p>

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Keine Tiefk\u00fchlkost f\u00fcr K\u00fche!<\/span><\/h2>

Wenn K\u00fche gefrorenes Futter fressen, k\u00fchlt es sie von Innen aus. Das Futter kann frieren! Es liegt auf dem Futtertisch, ist vielleicht sogar feucht, schon wuchern gefrorene Frostkristalle dazwischen.<\/span><\/p>

An dieser Tiefk\u00fchlkost hat die Kuh schwer zu kauen. Der Magen muss viel Energie aufbringen, um das Futter aufzutauen. Dadurch f\u00e4hrt der Magen seine Produktivit\u00e4t herunter, erfahren wir auf <\/span>landwirt-media.com<\/span><\/a>.<\/span><\/p>

Der unterk\u00fchlte Verdauungsapparat hat St\u00f6rungen, was man am Endprodukt sieht: Durchfall.<\/span><\/p>

Man k\u00f6nnte trockenes Futter hinzumischen. Heu zum Beispiel. Etwas, das wenig Wasser enth\u00e4lt und nicht friert.<\/span><\/p>

Mit dem Frost zu k\u00e4mpfen haben auch die Vitamine. Denn selbst in der Silolagerung oder als Silage knabbert der Frost die Vitaminanteile weg. Je l\u00e4nger die Futterernte liegt, desto satter frisst sich der Frost an dem Vitamingehalt, erfahren wir auf <\/span>fulminant-futtermittel.com<\/span><\/a>.<\/span><\/p>

Doch die Vitamine sind wichtig:<\/span><\/p>

Vitamin E ist wichtig f\u00fcr die Fruchtbarkeit und die Immunabwehr. Hierf\u00fcr arbeitet es mit dem Spurenelement Selen zusammen.<\/span> Vitamin A hat un\u00fcberschaubar viele Aufgaben: Ausbildung des Nervensystems, der roten Blutk\u00f6rperchen, der Haut und Schleimh\u00e4ute. Selbst bei der Produktion von \u00d6strogen und Testosteron hat es seine Finger im Spiel. Vitamin D ist wichtig f\u00fcr den Calciumstoffwechsel. Diese Vitamine d\u00fcrfen nicht fehlen.<\/span><\/p>

Genug von K\u00e4lte und Frost. Jetzt wollen wir wissen, wie wir den Tieren einheizen k\u00f6nnen.<\/span><\/p>

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K\u00e4lbern einheizen<\/span><\/h2>

Trockenes Fell:<\/b> Unter trockenem Fell bildet sich Luft. Sie klemmt sich zwischen die Fellhaare und isoliert zus\u00e4tzlich. Gerade im Winter sollte man K\u00e4lber daher trocken rubbeln.<\/span><\/p>

Nasses Fell hingegen liegt platt und schwer auf dem Kalb. Es kann nicht isolieren. Regen, feuchte Winde oder eine hohe Luftfeuchtigkeit k\u00f6nnen das schon ausl\u00f6sen.\u00a0<\/span><\/p>

K\u00e4lberdecken: <\/b>Mit einer K\u00e4lberdecke kann das Kalb die W\u00e4rme, die es ausstrahlt, behalten und die K\u00e4lte von au\u00dfen nicht so nah ranlassen. K\u00e4lber verbrauchen dadurch weniger Energie und k\u00f6nnen die gesparte f\u00fcr ihr Wachstum verwenden. Sauber und trocken sollten die K\u00e4lberdecken sein. Ebenso das Fell darunter. Sonst wird die Feuchtigkeit aufgefangen.\u00a0<\/span><\/p>

Erh\u00f6hten Kalorienbedarf decken:<\/b> Mehr Futter (eine Mahlzeit mehr) und mehr zu Trinken (2 Liter zus\u00e4tzlich). Denn es wird mehr Energie verbraucht als sonst, erfahren wir auf <\/span>diegruene.ch<\/span><\/a>.<\/span><\/p>

Warmes Wasser:<\/b> Warmes Wasser kostet weniger Energie als kaltes. Denn kaltes Wasser muss erstmal vom K\u00f6rper unter Energieaufwand erw\u00e4rmt werden.<\/span><\/p>

Luftstrom verhindern:<\/b> keine Zugluft, keine kalten W\u00e4nde (denn K\u00e4lber lehnen sich gerne an) und keine kalte Fallluft. Fallluft entsteht an W\u00e4nden ohne Dach oder Decke. Wenn sich unten warme Luft staut, f\u00e4llt die kalte Luft von oben nach unten. So ergibt sich auf nat\u00fcrliche Weise ein Luftstrom, der die K\u00e4lber ausk\u00fchlt.<\/span><\/p>

Trockene Einstreu:<\/b> Tief muss sie sein. Wenn sich die K\u00e4lber hineinlegen, m\u00fcssen die Beine darin versinken. Nur so werden auch die Organe in dem Kalb vor der K\u00e4lte gesch\u00fctzt.<\/span><\/p>

Saubere Luft:<\/b> Wo es warm ist, kann sich leider viel sammeln. Auch schlechte Ger\u00fcchte. Sie schaden den Atemwegen der Tiere.<\/span><\/p>

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K\u00fche retten vor der nassen K\u00e4lte<\/span><\/h2>

Solange die K\u00fche mit allen Stoffen versorgt sind und Schutz vor nasser K\u00e4lte bekommen, ist bei ihnen alles in Ordnung.<\/span><\/p>

Hecken, Strohballw\u00e4nde oder Waldr\u00e4nder k\u00f6nnen diesen Schutz bereits bieten. Damit k\u00f6nnen sie Temperaturen von -30\u00b0C standhalten.\u00a0<\/span><\/p>

K\u00fche liegen gerne. Zum D\u00f6sen, Energiegewinn und Wiederk\u00e4uen brauchen sie ihre Liegephasen. \u00dcber den Tag verteilt sind es insgesamt 12-14 Stunden. Daf\u00fcr brauchen sie eine warme und weiche Fl\u00e4che, sonst k\u00fchlen sie und ihre Organe schnell aus. 3 Kilo Bodenstreu pro Tag bieten ihnen einen bequemen Platz.<\/span><\/p>

Wenn der ganze Boden permanent feucht und schlammig ist, kann es zu Problemen an den Klauen kommen. Hierzu haben wir bereits einen Blog geschrieben: <\/span>Klauenbeschwerden der Kuh<\/span><\/a>.<\/span><\/p>

So wie wir uns vor dem Winter mit dicken Jacken, aufgedrehten Heizk\u00f6rpern und dampfendem Tee oder Gl\u00fchwein sch\u00fctzen, brauchen auch K\u00e4lber und K\u00fche ein paar Extras.<\/span><\/p>

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Produkte von Feld und Stall<\/span><\/h2>

K\u00e4lberdecken:<\/span><\/p>

K\u00e4lberdecke f\u00fcr den Winter<\/span><\/a>: Aus rei\u00dffestem und wasserdichtem Material.<\/span><\/p>

Vitamine und Spurenelemente:<\/span><\/p>

all-mineral-plus-bolus<\/span><\/a>: Erg\u00e4nzungsfuttermittel f\u00fcr eine langfristige Versorgung mit Spurenelementen und Vitaminen.<\/span><\/p>

Se-Pill<\/span><\/a>: Selenbolus: Vitamin E und Selen reduzieren Muskelschw\u00e4che. Gegen Schadstoffe.<\/span><\/p>

Toco-Sel-Bolus<\/span><\/a>: Mit Vitamin E und Selen, essentiell f\u00fcr eine optimale Fruchtbarkeit, Wachstum und Immunsystem.<\/span><\/p>

Pulte Pucosal<\/span><\/a>: Pflanzliche \u00d6le und Fette<\/span><\/p>

Einstreu:<\/span><\/p>

Witteler Cumbasil<\/span><\/a> mikrofein gemahlenes Silikatgesteinsmehl f\u00fcr Liegeboxen im Stall: Wirksame Abtrocknung der behandelten Fl\u00e4chen, verminderter Keimdruck, Beschleunigte Verrottungsvorg\u00e4nge von Festmist und G\u00fclle.<\/span><\/p>

Calgosec Stalleinstreu<\/span><\/a>: Verbessert die Luftqualit\u00e4t im Stall, trocknet Stall- und Liegefl\u00e4chen.<\/span><\/p>

Klauengesundheit:<\/span><\/p>

Eim\u00fc Klauen-Sprint<\/span><\/a> Akut Salbe: Deckt offene Hautstellen ab, sch\u00fctzt sie gegen Schmutz und Keime und begleitet die nat\u00fcrliche Heilung.<\/span><\/p>

Podofeet-Max<\/span><\/a>: Zur Klauendesinfektion: Fl\u00fcssigkonzentrat zur Hufdesinfektion.<\/span><\/p>

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Fazit<\/span><\/h2>

So hart der Winter sein mag, f\u00fcr die K\u00fche bietet er eine willkommene Auszeit von Hitzestress und Insektenbefall.<\/span><\/p>

Trotzdem bed\u00fcrfen K\u00e4lber und K\u00fche unserer Unterst\u00fctzung. Wir k\u00f6nnen einiges tun, damit sie die kalten Temperaturen genie\u00dfen k\u00f6nnen und sich nicht winden vor K\u00e4lteschauern.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

(Bild:Shutterstock) Frost bringt Energieverlust In diesem Blog schauen wir, wann K\u00e4lber und K\u00fche frieren und was der K\u00e4ltestress mit ihren K\u00f6rpern anrichtet. K\u00e4lber und K\u00fche haben noch eine sehr unterschiedliche K\u00e4ltetoleranz. Wir werden sehen, was mit den Kleinen und den Gro\u00dfen geschieht, wenn die K\u00e4lte an ihnen zerrt. 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