{"id":10443,"date":"2018-04-25T14:26:27","date_gmt":"2018-04-25T12:26:27","guid":{"rendered":"https:\/\/feldundstall.de\/?p=2282"},"modified":"2026-03-11T16:08:26","modified_gmt":"2026-03-11T15:08:26","slug":"die-fruehkartoffel-pflanzen-und-ernten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/feldundstall.de\/blog\/2018\/04\/25\/die-fruehkartoffel-pflanzen-und-ernten\/","title":{"rendered":"Die Fr\u00fchkartoffel &#8211; Pflanzen und Ernten"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Fr\u00fchkartoffel ist eine fr\u00fchreifende Kartoffelart. Der Anbau dieser Kartoffelart ist besonders in dem privaten Anbau beliebt. Das Hauptanbaugebiet liegt \u00f6stlich von Hannover, wo auf ca. 2.700 Hektar Fr\u00fchkartoffeln angebaut werden.<span class=\"Apple-converted-space\">&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><b>Vorteile des Vorkeimens<span class=\"Apple-converted-space\">&nbsp;<\/span><\/b><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es ist nicht zwingend notwenig, die Kartoffel vorkeimen zu lassen, doch dies bringt einige Vorteile mit sich. Eine Vorgekeimte Kartoffel kann den Ernteertrag bis zu 20% steigern. Zudem kann die Ernte bei vorgekeimten Kartoffeln zwei bis drei Wochen eher erfolgen da das Vorkeimen einen Entwicklungsvorsprung mit sich bringt. Des weiteren ist die Kartoffel weniger anf\u00e4llig f\u00fcr Krankheiten, da die Schale schneller fest wird. <span class=\"Apple-converted-space\">&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><b>Pflanzung der Fr\u00fchkartoffel<\/b><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn die Kartoffeln vorgekeimt sind, werden sie bei entsprechenden Temperaturen<span class=\"Apple-converted-space\">&nbsp; <\/span>von mindestens 5\u00b0C Ende M\u00e4rz oder im April eingesetzt. Hierbei werden ca. 10 cm tiefe Furchen angelegt. Dort werden die Kartoffeln mit den Trieben nach oben eingelegt. Lockerer und sandiger Boden eignet sich besser f\u00fcr den Anbau, als schwerer Boden.<span class=\"Apple-converted-space\">&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Da es im M\u00e4rz noch sehr kalt werden kann, werden die Kartoffelbeete mit einem Vlies \u00fcberzogen. So kann die Kartoffel vor Frost gesch\u00fctzt werden, und andererseits wird auch w\u00e4rme der Sonne gespeichert, um das Wachstum zu f\u00f6rdern. Bei Temperaturen von 15 bis 20\u00b0C kann die Kartoffel ideal wachsen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><b>Die Ernte erfolgt bereits im Juni<\/b><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Ernte der Fr\u00fchkartoffel erfolgt bereits im Juni. Wichtig hierbei ist, dass die Kartoffeln vollst\u00e4ndig ausgereift sind. Ein Indiz f\u00fcr die Reife ist, dass sie sich Schale nicht mehr einfach mit den Fingern abl\u00f6sen l\u00e4sst. Au\u00dferdem sollte das oberirdische Gr\u00fcn bereits vertrocknet sein. Ist dies vertrocknet, kann die Pflanze ihre ganze Kraft in die Entwicklung der Schale stecken. Ein besonderes Merkmal der Fr\u00fchkartoffel ist jedoch eine sehr d\u00fcnne Schale, die bereits durch leichtes Reiben unter lauwarmem Wasser entfernt werden kann. Hierdurch ist die Lagerung der Fr\u00fchkartoffel nur begrenzt m\u00f6glich.<span class=\"Apple-converted-space\">&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><b>Kraut- und Knollenf\u00e4ule &#8211; eine besondere Gefahr f\u00fcr die Fr\u00fchkartoffel<\/b><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bei feucht-warmen Wetter kann sich die Kraut- und Knollenf\u00e4ule entwickeln, diese stellt eine besondere Bedrohung f\u00fcr die Fr\u00fchkartoffel dar. Bei einer befallenen Kartoffel kann eine br\u00e4unliche Verf\u00e4rbung, die sich vom Blattrand her ausbreitet, ein Indiz f\u00fcr einen Befall sein. Im Schlimmsten Fall kann dies bis hin zum Absterben der gesamten Staude f\u00fchren. Auch die Knolle selbst kann befallen sein. In diesem Fall sind graue Flecken, die etwas eingesunken sind, zu erkennen.<span class=\"Apple-converted-space\">&nbsp;<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Fr\u00fchkartoffel ist eine fr\u00fchreifende Kartoffelart. 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