{"id":10425,"date":"2017-01-22T16:32:37","date_gmt":"2017-01-22T15:32:37","guid":{"rendered":"https:\/\/feldundstall.de\/?p=1721"},"modified":"2026-03-11T15:50:27","modified_gmt":"2026-03-11T14:50:27","slug":"rinderzucht-in-deutschland-teil-i","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/feldundstall.de\/blog\/2017\/01\/22\/rinderzucht-in-deutschland-teil-i\/","title":{"rendered":"Rinderzucht in Deutschland – Teil I"},"content":{"rendered":"\n

Die Rinderzucht muss sich an den gesetzlichen, wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Anforderungen an die Landwirte orientieren. Es ist nur logisch, dass sie sich deshalb \u00fcber die Jahre hinweg ver\u00e4ndert. Doch wie sieht die deutsche Rinderzucht derzeit aus? Wir werfen einen kritischen Blick auf die aktuelle Lage.<\/p>\n\n\n\n

Die erfolgreichsten Milchk\u00fche Deutschlands und was ihren Erfolg ausmacht<\/h3>\n\n\n\n

Vor dem ersten Weltkrieg gab eine Kuh durchschnittlich 2.480 kg Milch pro Jahr. Als sich jedoch die Nachfrage erh\u00f6hte, ver\u00e4nderten sich auch die Anforderungen an eine \u201egute\u201c Milchkuh. Ihre Milchleistung spielte eine immer gr\u00f6\u00dfere Bedeutung, sodass daraus eines der Hauptmerkmale f\u00fcr die Zucht wurde.<\/p>\n\n\n\n

Inzwischen liegt die Milchleistung einer durchschnittlichen Kuh in Deutschland bei 8.563 kg pro Jahr. Den derzeitigen Rekord stellte die Kuh Bur-Wall Buckeye Gigi in den USA auf. Sie gab ein einem Jahr 33.861 kg Milch.<\/p>\n\n\n\n

Der Erfolg einer Kuh wird jedoch nicht nur an der reinen Milchmenge bemessen. Der Eiwei\u00df- und Fettgehalt spielen eine ebenso wichtige Rolle. Die Rekord-Kuh Gigi produzierte beispielsweise 964 kg Fett und 972 kg Eiwei\u00df im Jahr. Die Milchleistung ist daher ein Merkmal, das sich in drei Teile gliedern l\u00e4sst: Menge, Eiwei\u00df- und Fettgehalt. Eine \u201egute\u201c Milchkuh weist heute in diesen drei Kriterien gute Werte auf.<\/p>\n\n\n\n

Aktuelle Probleme in der Rinderzucht<\/h3>\n\n\n\n

Gerade die hohe Milchleistung der K\u00fche wird insbesondere von Tiersch\u00fctzern immer wieder kritisiert. So spricht beispielsweise der Vegetarierbund Deutschland von einer \u201eeine[r] k\u00f6rperlich auszehrende[n] Hochleistung, \u00e4hnlich dem Absolvieren eines t\u00e4glichen Marathons\u201c.<\/p>\n\n\n\n

Zwar wird von Zuchtverb\u00e4nden immer wieder betont, dass die Milchleistung nicht das Hauptmerkmal in der Zucht ist, sondern der Schwerpunkt auf Fitness und Langlebigkeit liegt. In der Praxis ist das jedoch nicht immer der Fall. Gerade die Zucht der deutschen Holstein Friesian zielt auch heute noch auf eine hohe Milchleistung ab.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Daraus k\u00f6nnen jedoch auch gro\u00dfe gesundheitliche Probleme entstehen. Wird die Kuh ausschlie\u00dflich auf Milchleistung gez\u00fcchtet, bleiben Gesundheitsmerkmale auf der Strecke. Die Kuh ist ihrer eigenen Leistung im Zweifelsfall nicht gewachsen. Das Risiko von Mastitis, Soffwechsel- und Klauenerkrankungen sowie Unfruchtbarkeit steigt zuchtbedingt an.<\/p>\n\n\n\n

Zudem deckt sich die Milchleistung h\u00e4ufig nicht mehr mit der Aufnahme und Verwertung des Futters. Eine lange Phase mit negative Energiebilanz ist die Folge, die langfristig zu Gewichtsabnahme und schlechter Gesundheit f\u00fchren kann.<\/p>\n\n\n\n

Eine der gro\u00dfen Herausforderungen ist es derzeit, die Anforderungen an Leistung, Gesundheit und Tierwohl in Einklang zu bringen. K\u00fche, die eine hohe Milchleistung erzielen sollen, m\u00fcssen verst\u00e4rkt nach Kriterien der Robustheit und Futterverwertung gez\u00fcchtet werden.<\/p>\n\n\n\n

Gutes Herdenmanagement steht an erster Stelle<\/h3>\n\n\n\n

Trotz Kritik an der Rinderzucht ist sie nicht allein verantwortlich f\u00fcr die Gesundheit und Lebensdauer einer Kuh. An erster Stelle stehen immer noch die Haltungsbedingungen. Selbst eine Kuh aus allerbester Zucht kann in einer ungen\u00fcgenden Haltung nicht ihre volle Leistung erbringen.<\/p>\n\n\n\n

Ein gutes Herdenmanagement kann deshalb nicht durch gute Gene ersetzt werden. Gerade bei hochleistenden Milchk\u00fchen, wie sie heute gez\u00fcchtet werden, solltest du der Euterpflege<\/a> besondere Aufmerksamkeit schenken. Durch h\u00e4ufiges und regelm\u00e4\u00dfiges Melken werden die Euter stark beansprucht und das Risiko von Mastitis steigt. Nat\u00fcrliche Pflegeprodukte wie EuterPower<\/a> k\u00f6nnen dem mit einer ganzen Reihe positiver Eigenschaften entgegenwirken. Regelm\u00e4\u00dfig angewendet wird das Immunsystem gest\u00e4rkt und die Durchblutung angeregt. Auch leichten Entz\u00fcndungen kann damit bereits entgegengewirkt werden.
Auch wichtig sind Erg\u00e4nzungsfuttermittel f\u00fcr deine Tiere. Hier findest du eine \u00dcbersicht zu unseren erprobten Erg\u00e4nzungsfuttermitteln<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Die Euterpflege ist jedoch nur ein Beispiel. Zahlreiche andere Aspekte spielen bei f\u00fcr das richtige Herdenmanagement eine gro\u00dfe Rolle. Dabei lohnt es sich, Wert auf die Haltung und Gesundheit der K\u00fche zu legen, auch aus wirtschaftlicher Sicht. Der Deutsche Tierschutzbund e.V m\u00f6chte hier einen zus\u00e4tzlichen Anreiz schaffen. Das Label „F\u00fcr mehr Tierschutz“ stellt erh\u00f6hte Forderungen an die Haltungsbedingungen und soll die Produkte der Landwirte hervorheben, die sich f\u00fcr mehr Tierwohl einsetzen.<\/p>\n\n\n\n

Du interessierst dich f\u00fcr das Label? Auf der Webseite des Tierschutzbundes<\/a> findest du alle Informationen f\u00fcr Landwirte. In unserem Blog findest du au\u00dferdem einige Artikel dazu, wie du die Gesundheit deiner K\u00fche f\u00f6rdern kannst:<\/p>\n\n\n\n

So wichtig ist die richtige Ern\u00e4hrung f\u00fcr dein Kalb<\/a>
Wundermittel Hefe \u2013 So tragen Hefen zur Tiergesundheit bei<\/a>
Gute Klauenpflege \u2013 Aber wie?<\/a> – Und hier unsere Produkte zur Klauenpflege<\/a>
Mastitis \u2013 Gute Eutergesundheit durch alternative Behandlungsm\u00f6glichkeiten<\/a><\/p>\n\n\n\n

Wenn dir dieser Artikel gefallen hat, sei gespannt auf den zweiten Teil<\/a>. N\u00e4chsten Sonntag ver\u00f6ffentlichen wir einen weiteren Beitrag zum Thema und legen dabei den Schwerpunkt auf die Zukunft der Rinderzucht<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Die Rinderzucht muss sich an den gesetzlichen, wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Anforderungen an die Landwirte orientieren. Es ist nur logisch, dass sie sich deshalb \u00fcber die Jahre hinweg ver\u00e4ndert. Doch wie sieht die deutsche Rinderzucht derzeit aus? Wir werfen einen kritischen Blick auf die aktuelle Lage.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11859,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-10425","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tiergesundheit"],"yoast_head":"\nRinderzucht in Deutschland - Teil I - Feld & Stall<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Die Rinderzucht in Deutschland wandelt sich. 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